Tại Interpoma 2018, một thỏa thuận đã được ký kết để tiếp thị độc quyền giống Fengapi ở Ý. Thuật ngữ này bao gồm ba từ: Feno (công ty đã phát triển giống), Gala và Pink Lady / Cripps Pink (hai loại táo mà từ đó có nguồn gốc giống mới). Táo Tessa Hà Lan là giống táo đặc biệt được trồng tại miền Nam Hà Lan. Táo Tessa có kích thước từ 7,5 cm- 8,5cm, màu đỏ đậm. Táo Tessa khi ăn có vị ngọt, thơm, giòn, mang đến hương vị thơm ngon cho người thưởng thức. Táo Tessa thích hợp là loại trái cây ăn tráng miệng dinh dưỡng cho cả gia đình hoặc làm quà biếu cũng rất ý nghĩa và hợp lý.
Thời gian thu hoạch phù hợp với Golden Delicious (+ 2 tuần), cây sinh trưởng đồng đều và trung bình, không có vấn đề luân phiên.
Táo Tessa Hà Lan
Giám đốc điều hành Evelina GmbH International Arno Überbacher và tổng giám đốc Feno, ông Albert von Sontagh đã cho thấy bố cục đồ họa và tên tiếp thị: Tessa. Vào mùa xuân tới, 400.000 cây sẽ được trồng ở các vùng sản xuất khác nhau của châu Âu trên gần 100 ha.
Chủ tịch Feno GmbH Reinhard Kaneppele tuyên bố rằng các cuộc thử nghiệm được tiến hành cho đến nay trông rất hứa hẹn, “Quả táo có vỏ màu đỏ Ferrari và cùi màu trắng. Thông thường, nó được thu hoạch vào cuối tháng 9 và có thể dễ dàng bảo quản, như chúng ta đã thấy. Quả táo có mùi thơm, ngon và ngọt theo nhu cầu của nhiều thị trường. Quả táo Tessa có tiềm năng rất tốt trên bình diện quốc tế.
Ngoài ra, ‘mục mới’ này thể hiện sự cải tiến của thỏa thuận giữa Consorzio Melinda và Consorzio la Trentina. Hơn nữa, sự hợp tác này tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp thị và quảng bá sản phẩm này.
Nó thực sự là rất quan trọng để quảng bá các giống táo khác nhau. Để làm được điều đó, cần phải tìm được vùng sản xuất phù hợp nhất. Bằng cách này, hai PO có thể cải thiện sản xuất của họ, do đó đảm bảo chất lượng có thể làm hài lòng cả khách hàng về chất lượng cảm quan và các nhà sản xuất đối tác về doanh thu.
Chúng tôi muốn dành ít nhất 250 ha cho loại táo này trong vòng 5/7 năm tới. Đối với canh tác trái cây, thời kỳ thu hoạch tương tự như Golden Delicious’s (+ 2g). Cây phát triển thường xuyên và không có bất kỳ vấn đề luân phiên nào. Việc cắt tỉa khá dễ dàng và quả táo không gặp vấn đề gì liên quan đến bỏng da.
Nó có thể được nuôi trên vùng đồng bằng lên đến 900 mét. Nó có một cùi mịn, ngọt và ngon. Mùi vị thơm, dễ chịu. Nó có trọng lượng riêng cao, độ chặt lớn, hình trụ dài, da mịn và màu đỏ tươi và đậm.
Một số thử nghiệm liên quan đến khả năng bảo quản của sản phẩm đã được tiến hành với sự hợp tác của Agrofresh, Quỹ E.Mach và Viện Laimburg. Kết quả thật tuyệt vời. Sản phẩm có thể chống lại các điều kiện căng thẳng thậm chí khắc nghiệt.
Dinh dưỡng của táo Tessa
Trong quả táo Tessa có chứa nhiều chất pectin – chất xơ – một chất hòa tan làm giảm cholesterol và chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Táo Tessa có chứa nhiều vitamin C, vitamin A, vitamin E, các vitamin nhóm B, cũng như lượng chất xơ, đồng, canxi,…Bên cạnh đó, chúng còn giúp tăng cường sức đề kháng, ổn định nhịp tim, giảm cân hiệu quả.
Hướng dẫn sử dụng táo Tessa Hà Lan
Táo là giống táo chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vì thế bạn nên thưởng thức cả phần vỏ và phần thịt. Táo sau khi mua về nên rửa sạch phần lớp vỏ bên ngoài bằng nước muối hoặc nước rửa rau củ quả đa năng để đảm bảo phần vỏ đã được làm sạch các dư lượng chất bảo quản,…
Bên cạnh ăn trực tiếp, táo cũng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: bánh pie táo, salad trái cây,…
