Kiwi vàng

Khi nào là mùa trồng Kiwi tại New Zealand?

Nói đến New Zealand, khái niệm về ‘mùa đông’ và ‘mùa hè’ tại đây sẽ khác so với những gì bạn nghĩ, bởi vì khi bắc bán cầu là mùa hè thì lúc đó đang là mùa đông ở nam bán cầu.

Mùa trồng Kiwi tại New Zealand bắt đầu khi Đối tác nông nghiệp cắt tỉa cây trong suốt những tháng mùa đông – từ tháng 6 đến tháng 8.

Cây Kiwi bắt đầu phát triển lại vào mùa xuân, từ tháng 9 đến tháng 11. Tại Bắc Mỹ, lúc này là mùa thu, đó là khi hoa Kiwi thụ phấn nhờ những chú ong, và sau đó ít lâu những bông hoa này sẽ phát triển thành quả.

Kiwi lớn nhanh trong những tháng mùa hè của New Zealand, từ tháng 12 đến tháng 2. Đó là khi các Đối tác nông nghiệp dự tính quy mô của vụ mùa. Các Đối tác nông nghiệp có thể cắt tỉa cây Kiwi để tối đa hóa thời gian thu hoạch.

Thời tiết của New Zealand bắt đầu mát mẻ từ tháng 3 đến tháng 5 – đó là lúc báo hiệu mùa thu hoạch. Kiwi được hái cẩn thận, kiểm tra, đóng gói, và vận chuyển. Lá cây kiwi bắt đầu rụng dần – đó là lúc kết thúc mùa vụ.

Giá trị dinh dưỡng trong kiwi vàng

Kiwi là loại trái cây nhiệt đới được trồng phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới như New Zealand, Pháp, Mỹ, Úc, Nhật…

Nhiều nghiên cứu chỉ ra, trong cả kiwi xanh lẫn kiwi vàng đều chứa một hàm lượng lớn polyphenol (các dưỡng chất cần thiết cho con người), axit folic, vitamin C, K và E, folate, kali, chất xơ, choline, đồng, magiê và phốt pho. Ngoài ra, loại quả này không có cholesterol,  ít đường và chất béo.

Các khoáng chất như Mg, Cu, K, Zn trong quả kiwi có vai trò rất lớn giữ trái tim luôn khỏe mạnh, và Ca, Cr, Cu giúp hệ xương cứng chắc, các khớp nối hoạt động trơn chu. Chất xơ phong phú trong kiwi hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, ngăn ngừa táo bón, trĩ, ung thư ruột, đại tràng, đồng thời hỗ trợ giảm cân.

Riêng ở kiwi vàng, các hàm lượng về sắt, vitamin E, vitamin C và axit folate cao hơn hẳn so với kiwi xanh.

Làm sao để biết trái cây nào đang trong mùa?

Đây là một câu hỏi thường gặp. Nhiều người muốn biết khi nào trái cây và rau củ quả nào đang trong thời gian thu hoạch.

Mọi người thường nghĩ rằng trái cây hết mùa thường không tươi và nhiều dưỡng chất.

Không phải lúc nào cũng vậy!

Kiwi Zespri luôn đảm bảo hương vị và độ tươi vượt trội. Do đó, dù Kiwi được trồng ở đâu – hay bạn mua vào thời điểm nào – hãy nhìn vào nhãn mác của Zespri, bạn sẽ biết Kiwi bạn chọn luôn giữ được chất lượng và hương vị tươi ngon.

Tất cả các Đối tác nông nghiệp trồng Kiwi Vàng Zespri đều tuân thủ các quy định nghiêm ngặt nhất trong hệ thống tiêu chuẩn Zespri, dù là họ ở bất kỳ nơi nào trên thế giới.