Nguồn gốc và xuất xứ Chà là tươi Ấn Độ
Mặc dù Ấn Độ không phải là quốc gia có sản lượng chà là lớn nhất trên thế giới, tuy nhiên Ấn Độ là sở hữu loại chà là tươi – màu đỏ cực kỳ đặc biệt.
Vị của quả chà là tươi Ấn Độ có vị ngọt đậm, xen lẫn vị chát, màu đỏ rất đẹp và hấp dẫn; khi chín màu đỏ của chà là Ấn Độ chuyển thành màu đen như trái chà là khô. Hiện nay chà là tươi về Việt Nam với số lượng khá hạn chế qua đường tiểu ngạch và có giá khá cao so với chà là khô.
Vì sao Quả chà là được mệnh danh là “siêu thực phẩm”?
Bởi vì quả chà là không chỉ giàu chất xơ thiên nhiên, chà là còn là một nguồn vitamin A, B, K, khoáng tố vi lượng, chất béo.
– Các nhà khoa học khuyên rằng ăn chà là mỗi ngày là rất cần thiết cho một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Chà là chống táo bón, rối loạn đường ruột, giảm béo phì, hạn chế các bệnh tim mạch, huyết áp, thừa cholesterol, tiêu chảy….
Quả chà là nguyên cành được phơi khô nhưng vẫn giữ độ tươi và ẩm, hương vị ngọt thanh thơm ngon vô cùng. Có thể măm măm ngay hoặc ănchà là kèm bánh mì, làm salad trộn, làm bánh, kết hợp với các loại ham, thịt xông khói hoặc phô mai Pháp.
Đối tượng khuyên dùng chà là tươi
Đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai
- Người hay rối loạn tiêu hóa
- Người ăn chay, thiếu hụt dinh dưỡng
- Vận động viên cần bổ sung khoáng, vitamin
- Người có tiền sử về tim mạch, ổn định huyết áp
- Người giảm cân, làm đẹp
Hướng dẫn sử dụng: ăn trực tiếp.
Bảo quản hạt hạnh nhân: Bảo quản nơi khô ráo, không để hở không khí, khi mở túi nên đóng mép kỹ sau mỗi lần sử dụng, có thể cho vào lọ đậy kín, bảo quản tốt nhất ở ngăn mát tủ lạnh.
