Quả biwa Nhật Bản có vị ngon như thế nào mà có giá lên 4 triệu đồng/kg

Trái Biwa, còn được biết đến với tên gọi loquat, là một loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản. Loại quả này được biết đến với hương vị ngọt dịu, hơi chua và thịt quả mọng nước. Trái Biwa không chỉ được ưa chuộng vì vị ngon mà còn bởi những lợi ích sức khỏe đáng kể mà nó mang lại. Với hình dáng nhỏ nhắn, màu cam vàng rực rỡ, trái Biwa thường xuất hiện trong các món tráng miệng, salad hoặc được ăn tươi. Hiện nay, loại quả này đang trở nên phổ biến hơn ở nhiều quốc gia khác, trong đó có Việt Nam.

Quả biwa

Quả biwa hay còn gọi nhót Nhật đang được nhiều cửa hàng ở Việt Nam nhập bán với giá cao ngất ngưởng. Loại quả này có màu vàng cam, hình bầu khá giống quả thanh trà nhưng mùi vị thì hoàn toàn khác. Khi chúng chín, lớp vỏ được bóc khá dễ dàng, ăn có vị ngọt mát.

Trái Biwa có kích thước nhỏ, khoảng 3-5 cm, vỏ ngoài mỏng, màu vàng cam và thường có một lớp lông mịn. Bên trong, thịt quả mềm mịn, mọng nước và có hạt to màu nâu. Một trong những điểm nổi bật của trái Biwa là hàm lượng dinh dưỡng cao.

Biwa chứa nhiều vitamin như vitamin A, C, B6 và các khoáng chất như kali, magie và chất xơ. Hàm lượng vitamin A trong Biwa đặc biệt cao, có tác dụng hỗ trợ sức khỏe mắt và da. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các gốc tự do. Ngoài ra, lượng chất xơ trong Biwa cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và kiểm soát cân nặng.

Giá quả biwa

Trái Biwa hiện có thể mua tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu, siêu thị lớn, hoặc đặt hàng trực tuyến. Giá của Biwa thường dao động từ 200.000 đến 300.000 VND/kg tùy theo mùa vụ và chất lượng. Do được nhập khẩu từ Nhật Bản hoặc các nước châu Á khác, giá thành có thể thay đổi theo thời điểm và nhu cầu thị trường.

Giá trị dinh dưỡng

Cách chọn và bảo quản Trái Biwa

Cách chọn: Khi chọn trái Biwa, nên chọn những quả có màu vàng cam đều, không có vết thâm hay vết nứt trên vỏ. Quả Biwa chín thường có mùi thơm nhẹ, khi ấn nhẹ vào cảm giác hơi mềm nhưng không bị dập.

Cách bảo quản: Trái Biwa nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng nếu bạn dự định ăn ngay trong 1-2 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể đặt chúng trong ngăn mát tủ lạnh, nơi chúng có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng 1 tuần. Ngoài ra, Biwa cũng có thể được sấy khô hoặc làm mứt để sử dụng lâu dài.

Trái Biwa không chỉ là một loại quả ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và công dụng vượt trội, Biwa xứng đáng được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Bằng cách lựa chọn và sử dụng Biwa đúng cách, bạn có thể tận dụng tối đa những lợi ích mà loại quả này mang lại.