Măng cụt thái là gì? Sự khác biệt giữa măng cụt Việt và Thái

Trong thế giới trái cây nhiệt đới, măng cụt được mệnh danh là “nữ hoàng trái cây” bởi hương vị thanh mát, thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài măng cụt nội địa, măng cụt Thái là một trong những giống măng cụt được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng nhờ vào chất lượng ổn định và mẫu mã đẹp mắt. Vậy măng cụt Thái là gì? Có gì khác so với măng cụt Việt Nam? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu đầy đủ về giống măng cụt nổi tiếng này.

Măng cụt Thái là gì?

Măng cụt Thái là giống măng cụt có nguồn gốc từ Thái Lan, được nhân giống và trồng phổ biến tại các tỉnh nhiệt đới như Chanthaburi và Trat – hai vùng trồng măng cụt nổi tiếng của Thái Lan. Giống măng cụt này cho trái to, hình tròn đều, ruột trắng, ngọt thanh và vỏ mỏng hơn so với măng cụt bản địa Việt Nam.

Nhờ vào kỹ thuật canh tác tiên tiến, kiểm soát tốt về sâu bệnh và thời gian thu hoạch linh hoạt, măng cụt Thái thường có nguồn cung ổn định hơn, kéo dài mùa vụ và dễ bảo quản hơn khi xuất khẩu.

Đặc điểm nổi bật của măng cụt Thái

Để hiểu rõ hơn măng cụt Thái là gì, chúng ta cần xem xét các đặc điểm ngoại hình, chất lượng thịt quả và mùi vị của loại trái cây này:

1. Kích thước và hình dáng

• Măng cụt Thái có quả lớn hơn so với măng cụt bản địa, trung bình từ 200g đến 300g/quả.
• Vỏ ngoài màu tím đậm hoặc tím đỏ, bóng đẹp.
• Đài hoa phía dưới thường lớn, đối xứng, góp phần tăng giá trị thẩm mỹ khi bày bán.

2. Vỏ mỏng, dễ bóc

Một ưu điểm khiến người tiêu dùng yêu thích măng cụt Thái là vỏ mỏng và ít nhựa. Khi bóc, tay không bị đen và ít bị dính như khi xử lý măng cụt Việt chưa chín hoàn toàn.

3. Thịt quả thơm ngon

• Thịt trắng tinh, mọng nước, thường có 5–7 múi tùy quả.
• Vị ngọt dịu, hậu thanh, thơm nhẹ – dễ ăn hơn so với một số giống có vị ngọt đậm hoặc chua gắt.
• Một số trái không hạt hoặc ít hạt, tạo cảm giác “đã miệng” khi ăn.

Sự khác biệt giữa măng cụt Thái và măng cụt Việt

Mặc dù đều là măng cụt, nhưng giữa giống Thái và giống Việt có nhiều điểm khác nhau. Dưới đây là bảng so sánh giúp bạn dễ nhận diện:

Măng cụt Thái có trồng tại Việt Nam không?

Hiện nay, do điều kiện khí hậu tương đồng, giống măng cụt Thái đã được nhập về trồng tại các tỉnh như Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, đặc biệt là ở vùng Cái Bè – nơi có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp.

Tuy nhiên, so với việc trồng tại Thái Lan, năng suất và chất lượng trái tại Việt Nam đôi khi chưa đồng đều, phụ thuộc nhiều vào kỹ thuật chăm sóc, tuổi cây và điều kiện đất. Vì vậy, nhiều nhà vườn Việt vẫn chọn nhập trực tiếp măng cụt từ Thái Lan để tiêu thụ nội địa.

Tại sao măng cụt Thái lại được ưa chuộng?

Có nhiều lý do khiến măng cụt Thái trở thành lựa chọn hàng đầu tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu, siêu thị và chợ đầu mối:

1. Ngoại hình bắt mắt

Trái đều, màu sắc đẹp, vỏ không bị thâm, phù hợp để bày bán thương mại hoặc làm quà tặng.

2. Ăn liền, không cần chờ chín

Do thu hoạch khi quả vừa đủ già và kỹ thuật bảo quản tốt, măng cụt Thái khi đến tay người tiêu dùng có thể ăn ngay, không cần ủ chín như một số loại măng cụt Việt.

3. Dễ vận chuyển và bảo quản

Vỏ dày vừa đủ, không quá mềm hoặc dễ nứt, giúp măng cụt Thái dễ dàng bảo quản trong kho lạnh và vận chuyển đi xa mà không bị hỏng.

4. Hương vị dễ ăn, hợp khẩu vị

Vị ngọt thanh, dịu nhẹ giúp măng cụt Thái phù hợp với nhiều đối tượng, kể cả trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi không thích ăn quá ngọt.

Cách phân biệt măng cụt Thái và măng cụt Việt khi mua

Dưới đây là một số mẹo đơn giản để bạn nhận biết măng cụt Thái ngoài thị trường:

• Quan sát màu vỏ: Măng cụt Thái thường có vỏ tím đậm, hơi bóng. Măng cụt Việt thường thẫm hơn, đôi khi có vết đen hoặc xỉn màu.
• Cảm giác khi bóp nhẹ: Măng cụt Thái khi chín có độ đàn hồi nhẹ, vỏ mềm tay nhưng không nhũn.
• Hình dáng: Măng cụt Thái tròn đều, đài hoa đẹp, cân đối.
• Cân thử trọng lượng: Cùng kích thước, măng cụt Thái thường nặng hơn nhờ phần thịt đầy, mọng nước.

Cách bảo quản măng cụt Thái đúng cách

Để giữ được độ ngon và tươi lâu nhất, bạn nên bảo quản măng cụt Thái như sau:

• Nhiệt độ thích hợp: 10–15°C là lý tưởng nhất. Nếu để tủ lạnh, nên bọc trong túi giấy hoặc túi lưới.
• Tránh nơi ẩm ướt: Măng cụt dễ bị hư nếu dính nước hoặc để trong môi trường ẩm cao.
• Không để cạnh trái cây chín khác: Các loại trái cây như chuối, xoài có thể phát ra ethylene, khiến măng cụt chín nhanh và hư hỏng.

Giá măng cụt Thái bao nhiêu 1KG?

Tùy theo mùa vụ, nơi nhập khẩu và chất lượng trái, giá măng cụt Thái tại Việt Nam dao động từ 70.000 – 120.000 đồng/kg. Vào chính vụ hoặc khi nhập số lượng lớn, giá có thể rẻ hơn.

Kết luận

Măng cụt Thái không chỉ hấp dẫn bởi hình dáng đẹp mắt mà còn bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với nhiều đối tượng. Nhờ vào ưu điểm vượt trội như dễ bảo quản, ít nhựa, vỏ mỏng và thịt ngọt thanh, giống măng cụt này ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam, nhất là trong các cửa hàng trái cây nhập khẩu hoặc siêu thị cao cấp. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn măng cụt Thái là gì, cũng như cách phân biệt và lựa chọn loại trái cây này một cách thông minh nhất.