Trái Chòi Mòi Là Quả Gì? Công Dụng Của Trái Chòi Mòi

Trái chòi mòi là một loại trái cây rừng phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt tại các khu vực miền Tây Nam Bộ và miền Trung. Loại quả này tuy không phổ biến như các loại trái cây khác nhưng lại có nhiều công dụng quý giá về sức khỏe cũng như trong ẩm thực dân gian.

Đặc Điểm Của Cây Chòi Mòi

1. Hình Dáng và Đặc Tính Sinh Trưởng

• Cây chòi mòi thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), thường mọc hoang dại ở các khu vực rừng nhiệt đới.
• Chiều cao cây từ 3 – 5 mét, thân gỗ nhỏ, vỏ cây nhẵn.
• Lá có hình bầu dục, mép lá có răng cưa nhẹ.
• Hoa chòi mòi nhỏ, mọc thành cụm và có màu trắng hoặc xanh nhạt.

2. Đặc Điểm Quả Chòi Mòi

• Trái chòi mòi có hình cầu nhỏ
• Khi còn non, quả có màu xanh, đến khi chín dần chuyển sang màu đỏ tím hoặc đen.
• Vỏ ngoài căng mọng, bên trong có phần thịt mềm và một hạt nhỏ.
• Hương vị trái chòi mòi có vị chua nhẹ pha lẫn vị ngọt, tương tự như mận rừng.

Công Dụng Của Trái Chòi Mòi

1. Công Dụng Trong Y Học Dân Gian

• Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ hàm lượng axit hữu cơ và chất xơ cao, trái chòi mòi giúp kích thích tiêu hóa, giảm táo bón.
• Kháng khuẩn, chống viêm: Quả chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Giảm đường huyết: Một số nghiên cứu cho thấy, chiết xuất từ quả chòi mòi có thể giúp điều hòa lượng đường trong máu.
• Hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc: Thường được sử dụng trong các bài thuốc Nam để giải nhiệt cơ thể, giảm nóng trong.

2. Công Dụng Trong Ẩm Thực

• Ăn tươi: Trái chòi mòi chín có thể ăn trực tiếp như một loại trái cây dại.
• Làm mứt: Chòi mòi được nấu thành mứt chòi mòi, có vị chua ngọt hấp dẫn.
• Ngâm rượu: Chòi mòi chín có thể ngâm với rượu để tạo ra một loại rượu có hương vị đặc trưng, tốt cho sức khỏe.
• Làm siro, nước giải khát: Quả có thể ép lấy nước, thêm đường để làm nước uống thanh mát.

Cách Thu Hoạch và Bảo Quản

1. Thu Hoạch

• Mùa chòi mòi thường rơi vào từ tháng 5 đến tháng 8 hằng năm.
• Nên thu hái quả khi chín hoàn toàn để có vị ngon nhất.
• Tránh hái khi còn xanh vì sẽ có vị chát.

2. Bảo Quản

• Bảo quản tươi: Giữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 5 – 10°C, có thể giữ tươi trong 3 – 5 ngày.
• Sấy khô: Quả có thể sấy khô để bảo quản lâu dài và dùng dần.
• Ngâm rượu hoặc làm siro: Một cách khác để bảo quản lâu là ngâm rượu hoặc làm siro trái cây.

Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Trái Chòi Mòi

• Không nên ăn quá nhiều một lúc vì vị chua có thể gây kích thích dạ dày.
• Nếu sử dụng trong các bài thuốc, nên tham khảo ý kiến thầy thuốc Đông y.
• Người bị bệnh dạ dày hoặc axit dạ dày cao nên hạn chế ăn loại quả này.

Trái chòi mòi tuy là một loại quả hoang dại nhưng có nhiều lợi ích quý giá đối với sức khỏe và ẩm thực. Việc sử dụng đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa công dụng của loại quả này. Nếu bạn có cơ hội, hãy thử tìm kiếm và thưởng thức loại trái cây dân dã nhưng đầy bổ dưỡng này!